Pour 1 cake (moule moyen) ou 16 mini-cakes (diamètre 5 à 7 cm) Ingrédients de la recette complète : farine de blé, levure chimique, olives dénoyautées pré-coupées en rondelles (vertes et noires), “crème” végétale, oeufs, oignons déshydratés, mélange pour salade « provençal aux poivrons », sel aux aromates, herbes de Provence, poivre Bonjour Juliette, Et de nombreuses idées pour les décliner ! Voilà, vous êtes prêt(e) à combler toutes vos envies de cakes, et à affronter sereinement les piques-niques entre amis ou les apéros dînatoires : sans gluten, sans lactose mais avec panache et convivialité ! C’est mon Lui qui a fait ce cake pour une invitation à un apéro dans notre famille. Besoin d’une consultation ? Et pourtant, en ajustant les autres ingrédients pour garder un bon moelleux ; et en choisissant des garnitures qui ont du goût, on s’en passe sans … Vous recevrez mes conseils pour manger sainement (articles, vidéos, podcasts, offres commerciales). Pour un moule à savarin de 24 cm. Le résultat est délicieux ! Cake salé: une recette rapide & inratable (sans lactose, variantes sans gluten IG bas / oeufs / matières grasses) Voici une recette de cake salé simple & personnalisable à l'infini, pour faire pétiller les repas, les apéros ou les pique-niques ! Toutes les Recettes . Recevez GRATUITEMENT mon bonus : 5 recettes saines vraiment faciles avec seulement 5 ingrédients et 5' de préparation ! C’est super, je mets le lien ici : https://www.yumgo.fr/yumgo-blanc, Merci Juliette Cake salé au potimarron. Quel plaisir de manger du cake ! Je souhaite faire le cake mais je vois qu’il faut y mettre de la poudre à lever.or, pour le candidose c’est pas terrible si?il vaut mieux que je mette du bicarbonate alors? Sinon, faites la recette avec 3 œufs en adaptant le reste des ingrédients ! Les ingrédients du cheese-cake sans gluten ni lactose. Belle journée. >> En cas de CANDIDOSE, vous pourrez choisir d'accéder à un bonus de 5 recettes spécifiquement adaptées à votre régime. Réaliser un gâteau au yaourt sans lactose, sans gluten et sans oeufs était mon défi du week-end. i. C’est vrai, ça faisait des mois que j’y pensais, je le voyais dans ma tête, j’avais plein d’inspiration pour les garnitures, c’était noté dans ma petite liste d’idées recettes pour le blog, mais je n’avais encore rien testé de ce côté là Bon rien de grave on est d’accord mais quand même, il me semble que sur ce coup là je ne vous ai pas aidé, et je suis sûre que cette recette de base manque à votre petit cahier aussi. A la recherche d’une recette de saison ? Vous pouvez désormais prendre rdv en ligne ici. D’autant que ça aide l’été pour les piques-niques ou pour les apéros dînatoires, pas vrai ?! Ce cake est très bon, je ne pensais pas qu’il serait aussi léger avec les quantités de farines indiquées. J’ai cherché depuis 4 ans une recette de cake qui me plaise, qui puisse se décliner comme les « Cakes de Sophie », mais sans gluten ET sans lait. Aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle variante de mon cake salé : la recette du cake salé poivrons chorizo sans gluten. il y a d’autres maladies qui necessitent de manger sans gluten, comme la maladie le Sibo dont je suis atteinte. ), vous allez pouvoir varier la 2ème farine selon le contenu de votre placard et votre besoin en ce qui concerne l’indice glycémique : fécule ou sarrasin. Il s'agit d'une recette pensée pour le petit-déjeuner : … Il met l'eau à la bouche! Depuis l’ouverture je vo, Aider les petits commerçants Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Et sans gluten et lactose !! Voici mes conseils : 1) La première chose pour obtenir un cake bien gonflé est d’incorporer à la farine de la poudre à lever sans gluten ou ½ à 1 c. à café rase de bicarbonate de sodium. Il vous restera à gérer la garniture si vous voulez laisser parler l’imagination, et là, je vous fais confiance. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Au moins il y a d’ingrédients, au mieux on digère ! Et quand on vous demandera la recette de votre merveilleux cake salé sans gluten et sans lactose, soyez sympa et partagez le lien de cet article. Idéal pour les journées d’automne et surtout tellement bon !! Bon, en ce moment je fais justement une période de jeune intermittent sans petit-dej, alors hyper pratique : je peux en profiter pour manger des parts de cake aux repas 1 à 2 fois dans la semaine et je suis doublement ravie de ce rythme ! 4.5/5. La recette est effectivement une super base. Merci pour tout ce que vous faites Cake sans gluten mozzarella et légumes du soleil Voir la recette. Bref, il se trouve qu’on m’a posé la question sur le programme en ligne Digestion Sereine : Juliette, aurais-tu une recette de cake salé sans gluten ni lactose (sans produits laitiers en fait ! "Ramène un truc salé à grignoter à l'apéro" : pas de soucis, je dégaine ma recette de cake aux olives sans gluten et sans lait, vraiment pas compliquée à réaliser ! je voulais aussi réagir pour le sans gluten, il est faux de dire que le sans gluten ne concerne que les malades coeliaques !!! Un cake au jambon et aux olives c'est la valeur sûre à ramener chez des amis pour l'apéro. Encore merci Juliette ! Un grand merci Juliette pour cette base de cake salé délicieuse ! Ça y est je l’ai Je la tiens ma recette de cake salé sans gluten ni lactose ! Vous n’êtes en aucun cas obligé de mettre du fromage dans vos cakes salés, mais c’est vrai que moi j’adore le fromage dans les cakes salés, je trouve que ça ajoute de la saveur et du moelleux en plus. Merci Mathilde pour ce commentaire Ravie que ça vous plaise !!! Boulettes kefta : une recette saine et facile, Pain “candidose” : sans levure mais très gourmand, Candidose : symptômes de die-off, crise de guérison (Vidéo), Candidose intestinale et naturopathie : mon parcours, Une solution pour remplacer la sauce tomate, Déjà je ne voulais pas 3 farines différentes, voire 4 : vous le savez, pour bien digérer, il faut faire simple ! Mettez votre appareil dans un moule à cake et enfournez pour 45 Minutes. Une recette de cake salé sans gluten ni produits laitiers au Thermomix, ça veut dire un cake sans farine de blé, OK.Mais aussi sans fromage et ça, c’est presque plus dur à envisager ! Publié le 3 novembre 2018 11. Bonjour, le lait de riz peut-il être remplacé par du lait de cajou fait maison ? La crème liquide a été remplacée par celle au soja. Un cake salé à la farine de lentilles, farine de riz et au saumon, une recette sans gluten, sans lait, sans œuf. Les ingrédients du cake sans gluten au potimarron De retour sur FreeCocotte ? et j’ai commencé à tester des recettes de cakes sans gluten, avec la petite touche FreeCocotte qui fait qu’on se régale tout en mangeant parfaitement équilibré et digeste : Bon et voilà le résultat : définitivement avec cette recette, je confirme, j’adoooore les cakes salés ! 7 octobre 2015 Greedy Sophie. SANDRA 16/08/2018 11:57. humm un cake trop bon. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs: farine, maïzena, levure, les épices. La liste est mise à jour régulièrement avec des nouvelles recettes. C’était très bon ! Cake salé sans gluten et sans lactose Le compté est un fromage pauvre en lactose. Je pense que c’est une recette qui aidera effectivement beaucoup au quotidien, au moins en été , Bonjour Juliette super recette faite pour ma part avec courgettes poulet olives appréciée par tous…. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Bien garni ton cake salé. – soit 12 g de graines de chia mixées + 80 mL d’eau, laisser poser 10′ Envie d’en savoir plus sur mon parcours ? Oh je suis ravie que tu aies testé cette recette et je te remercie chaleureusement d’avoir partagé ta réussite en commentaire ! il existe YUMGO 100% végétal qui remplace l’oeuf sans changer la recette , Un grand merci pour le partage ! Régime candidose et été, vous vous posez des questions ? J’ai fait une petite vidéo sur le sujet. cliquez ici pour le télécharger gratuitement ! bisous. Vous avez été nombreux (nombreuses plutôt devrais-je dire !) Cake jambon olives sans gluten . Important : les ingrédients sont donnés pour un moule à cake assez grand : 23 cm * 12 cm, mais avec beaucoup de garniture (3 courgettes !). Voici notre cake sans gluten au potimarron. Vous pourrez accéder ensuite à mon 2ème BONUS : les Gâteaux ! Mais lorsque l’on cuisine sans gluten et sans lactose, il faut parfois peu de choses pour les rater ! Bon, alors moi je suis une grande fan de cake salé, et pourtant je n’avais pas encore publié de recette sur le blog, et pire encore : en fait je n’avais pas de recettes de base de cake sans gluten dans mon petit cahier de recettes du quotidien ! Préchauffez le four. C’est par ici ! Il faudra que je teste tout ça …. pour le côté salé et gras . – 2 cs de fécule, Bonjour, Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Bienvenue sur FreeCocotte, si vous êtes nouveau ici, vous serez sans doute intéressé(e) par mon bonus "5 recettes saines, savoureuses et simples" cliquez ici pour le télécharger gratuitement ! Egalement déclinables en 20 recettes différentes. Génial pour les courgettes, ça donne envie ! Autre option : mettez des olives, ou bien, du chorizo (à choisir bio !) Je dois résister pour ne pas en manger trop Je vais en congeler quelques tranches pour voir ce que ça donne. Pour une gluten et caséine free comme moi, c’est juste parfait, je vais l’adapter avec plein de garnitures différentes ! Personne n’imaginera qu’il est sans gluten et sans lait…Encore une recette INCOGNITO. J’ai suivi ta recette légèrement modifiée (courgettes saumon ciboulette pignons), un vrai régal ! Accueil > Recettes > apéritif ou buffet > apéritif dînatoire > cake salé apéritif > Cake jambon olives sans gluten. Pour le pot de départ que j’ai réalisé, j’ai fait 2 cakes salés. Juliette. Mais revenons à la recette : super simple, super rapide, vous avez besoin de peu d’ingrédients (seulement 7 en comptant le sel, et rien de farfelu !!! Il y a des cakes sans gluten pour tous les goûts et toutes les saisons: Cake à l’orange sanguine sans gluten sans lactose. Voici notre cake sans gluten au potimarron. Si vous mettez moins de garniture, peut-être qu’un moule plus petit conviendra. Cake salé Allergique Gourmand - Un cake de saison bio, sans gluten, sans oeufs, végétarien, à déguster en entrée ou en plat principal avec une salade. CAKE TOMATES CONFITES et CHEVRE sans gluten ni lactose , une recette de la catégorie Entrées. J’ai testé une 1ère fois en respectant la recette, sauf que je n’avais pas mis de truite fumée. Rhôôô ! 5 mai 2016 - Pour le pot de départ que j’ai réalisé, j’ai fait 2 cakes salés. Elle est parfaite et comme j’adore les cakes salés, je vais pouvoir la décliner de plein de manières différentes. Ingrédients : Un beau bouquet de coriandre; 80 g de cœur de saumon fumé en dés (de préférence sauvage ou bio) 100 g … Un cake salé qui est également sans lactose et même sans œufs, donc vegan. C’était bon mais un peu fade sans la truite fumée. Préparation: 15 minutes, Cuisson: 45 minutes, Carpaccio de betterave, orange, burrata & noisette, Cupkie Paris Bon, en attendant, voilà ce que la littérature propose habituellement pour remplacer un oeuf (pour chaque oeuf) : Merci Juliette 5/5. Finalement, mon petit-déjeuner est souvent à base d’oeuf, si vous me suivez régulièrement, vous le savez : pour moi un œuf à la coque et du pain sans gluten c’est le petit-déjeuner idéal pour démarrer la journée de façon saine et digeste, donc avec le plein d’énergie physique et mentale ! noor_15478583 . Vous n’êtes en aucun cas obligé de mettre du fromage dans vos cakesRead more Même sans lait d'origine animale et sans gluten, cuisiner de délicieuses galettes végétales, des terrines ou des cakes salés est possible, en utilisant des farines, des semoules, des flocons confectionnés à partir d'aliments sans gluten (riz, quinoa, maïs, sarrasin, châtaignes.... ) avec des légumes et avec ou sans œuf. Vous pourrez vous désabonner à tout instant. J’en ai d’abord réalisé un premier: féta/olives noires et un deuxième plus garni: lardons, olives vertes, tomates séchées et rap de chèvre. Poulet olives courgettes ça devait être très bien ! Cake salé au saumon fumé, coriandre, feta et baies roses. Il n’y a absolument aucun souci pour utiliser la poudre à lever en régime candidose. Recevez GRATUITEMENT mon bonus : 5 recettes saines vraiment faciles avec seulement 5 ingrédients et 5' de préparation ! Du coup, avec cet œuf que je prends très régulièrement au petit-déjeuner, j’évite de refaire trop souvent le soir des quiches et des cakes …! BASE POUR CAKE SALÉ SANS GLUTEN & SANS LACTOSE. A la recherche d’une recette de saison ? Et il fait aussi son petit effet chez les mangeurs de gluten car il est plus léger et moins bourratif qu'un cake salé classique. vous posez des questions ? Merci pour cette recette. En attendant, j’ai congelé des portions de 300 g de courgettes râpées crues (le jardin donne plein de courgettes en ce moment), ainsi je pourrais refaire cette recette pendant l’hiver. Si vous faites une version sans fromage, et que vous allez partager cette recette avec des personnes qui mangent “normalement” (si, ça existe encore ), les pignons seront géniaux. Je vous partage une recette que j’adore: un cake salé aux courgettes et chèvre que j’ai décliné en version sans gluten. Temps de préparation: 10 min. . Super recette ! Versez dans un saladier la ou les farines, la levure, creusez un puit au centre. J’en ai encore l’eau à la bouche rien que d’y repenser ! Je suis partie sur la même base. Bonjour, bravo pour ce cake il est parfait. Et puis : c’est suuuuuper bon Bref, je suis contente de moi, j’avoue ! 10min Ingrédients. ou peut-être que l’atout réside dans les courgettes qui rendent de l’eau, ce que n’a pas fait le poivron… Je suis partie sur la même base. à me demander la recette, la voici enfin ! Cela dit dans une préparation comme ça on sent généralement pas du tout le gout du lait, donc pour moi la réponse est oui mais à tester. J’en ai d’abord réalisé un premier: féta/olives noires et un deuxième plus garni: lardons, olives vertes, tomates séchées et rap de chèvre. Je l’ai Fait avec de la fécule de pommes de terre: résultat pas très concluant Voici enfin notre recette sans gluten et sans lactose pour que vous puissiez tous en profiter ! Toutes les Recettes . c’est une maladie qui concerne les intestins et je me dois de manger sans gluten, sans sucre et sans lactose. Étape 1. Bises. Rassemblez: – 240g de tofu soyeux – 70g de mix sans gluten (Bio Nature et cie) – 60g de farine de riz et châtaigne – 60g de maïzena – 160g de sucre (dont 1/4 de sucre vanillé maison) – 12g de levure sans gluten – 90g de compote de pommes Oui quand il n’y a pas de fromage, la garniture est importante et c’est vrai que la truite fumée est idéale parce qu’elle apporte le côté à la fois salé et gras que l’on a habituellement avec l’emmental, la feta ou encore le chèvre . Accueil > Recettes > apéritif ou buffet > apéritif dînatoire > cake salé apéritif > Cake aux olives sans gluten. Pour environ 6 à 8 cheese-cakes dans des ramequins ou un maxi cheese-cake sans gluten ni lactose dans un grand plat, il vous faudra : Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Mais pourquoi pas aussi les graines de courge, ou encore les noix de cajou ou des noisettes, peut-être aussi du sésame (une belle quantité). , Si vous avez aimé cette recette de cake saké sans gluten et sans lactose, si vous l’avez réalisée ou si elle vous a inspirée et que vous l’avez déclinée, vous pouvez laisser un petit mot tout en bas de la page pour partager cela et aider ainsi les autres visiteurs Merci ! Je suis super contente que ça ai plu ! Un autre article apprécié par mes lecteurs en ce moment : Tarte à la courge sans gluten ni lactose (Thanksgiving Pumpkin Pie). Et les pignons de pin c’est un vrai plus ! Bonjour Juliette Pour réaliser cette recette de Cake salé à la mozzarella et aux tomates séchées sans gluten, faible en lactose suivre les étapes suivantes . Sauf que c’était très sec… j’avais pourtant ajouté 40ml de lait végétal, me rendant bien compte à la préparation que c’était vraiment friable mais ça n’a pas été suffisant… Serait-ce à cause de la farine de lupin qui absorbe ? J’ai fait une petite vidéo sur le sujet. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Voilà un moment que je vous montre ce délicieux cake framboise-amande à IG bas, sans gluten et sans lactose sur Facebook et Instagram ! Naturellement douce, légèrement sucrée, d’une consistance ferme et non aqueuse, la chair ne réduit pas à la cuisson. Messergaster 16/08/2018 16:28. Je partage aussi mes connaissances sur la candidose, j’en suis sortie, alors c’est possible pour vous aussi ! Je découvre aujourd’hui une intolérance importante aux œufs(suite à une prise de sang), le régime candidose étant déjà bien restrictif, je trouve « refuge » dans vos recettes Le cake salé aux olives sans gluten est également sans lactose. Je rassemble justement pas mal d’infos là-dessus, à la fois de mes différentes expériences pour mon cas personnel, mais aussi bien sûr avec les consultations et enfin avec les bouquins et les études scientifiques que j’aurais pu consultés . Merci. lina_16645854 . Ce petit cake salé est très tentant! Durée de cuisson: 35 min. Cela étant dit, la recette fonctionne avec du bicarbonate (je l’ai testée). A ce propos, je n’oublierais pas de vous parler du jeûne intermittent, d’ici quelques semaines. Un cake salé qui est également sans lactose et même sans œufs, donc vegan. i. Besoin de Recettes Saines, Savoureuses & Simples ? Terrines et cakes salés sans gluten. Alors je me suis mise au travail (quel beau métier je fais !!!) , Merci beaucoup pour ce partage et ravie que ça te plaise ! Donc mon idée était de, Et enfin, je voulais que les adeptes du fromage ne soient pas, Huilez le moule à cake (ou utilisez du papier sulfurisé) et. >> En cas de CANDIDOSE, vous pourrez choisir d'accéder à un bonus de 5 recettes spécifiquement adaptées à votre régime. Pour le pot de départ que j’ai réalisé, j’ai fait 2 cakes salés. Cuisine "Sans", Naturopathie et Candidose. C’est sur cette base que j’ai inventé ce cake sans gluten, ni lactose ni oeufs. Darlanne Dordogne. Mieux vaut tard que jamais !!! Miam ! La recette par Because Gus. J’ai testé cette recette de cake en remplaçant la farine de sarrasin par de la farine de lupin et comme garniture chorizo et poivron rouge. Votre adresse email ne sera jamais cédée ni revendue. Recette sans gluten, sans produits laitiers de vache, sans viande, sans fruits à coque. Sensation garantie ! Merci pour cette recette Juliette !! Je vous propose mon bonus :- 5 repas équilibrés. Cake sans gluten, sans lactose et sans oeufs. Je viens de refaire la recette, toujours sans truite, mais en ajoutant une bonne dose d’herbes de provence et en étant généreuse sur les pignons de pin. Pour ma part je n’ai jamais fait de lait de cajou maison, et celui du commerce a un drole de gout auquel je me suis jamais habituée. – soit 12 g d’agar agar + 15 ml d’eau J’ai enfin trouvé la base polyvalente qui réussie à chaque fois et lors d’apéritifs, de repas entre amis ou de plats partagés, personne ne pense que c’est un plat SGSL. Merci à vous. J’en ai d’abord réalisé un premier: féta/olives noires et un deuxième plus garni: lardons, olives vertes, tomates séchées et rap de chèvre. N’oubliez pas : la voie du milieu est très souvent la plus juste, surtout en matière d’alimentation. Quoi qu’il en soit, laissez vous aller et choisissez la garniture que vous souhaitez. Et le résultat a été à la hauteur de mes espérances. & adaptées aux Sans Gluten / Produits Laitiers. cake sans-gluten c'est sur Ptitche. cake salé en pique-nique. ), une recette de base toute simple, à garnir en fonction des envies ? Ce gateau de butternut salé, sans gluten ni lactose, est rapide à faire et très simple.. La butternut est devenue ma variété de courge préférée. Ajoutez ensuite l’huile puis le lait et mélangez bien. Je le referai avec des herbes ou en version olive/jambon. Quel plaisir de remanger du cake !! Cake aux olives sans gluten . Si le résultat es satisafisant à la décongélation, ça peut être super pratique pour en emmener pour le repas de midi au boulot. Cake salé sans gluten et sans lactose – Ingrédients. Je ne sais pas si vous connaissez la farine de lentilles, j’aime beaucoup cette farine sans gluten. Un cake salé qui est également sans lactose et même sans œufs, donc vegan. Avec ce conf, 3 CS d’épices que vous souhaitez (ex: 1 CS de paprika, 2 CS d’herbes de provence), 300g à 350g de garniture (ex: 200g de féta, 100g d’olives). Mes variantes de cake sans gluten sans lactose : Vous pouvez retrouver ici toutes les variantes de cette recette de cake sans gluten sans lactose. Recevez mes 5 Recettes très Faciles : 5 INGREDIENTS, Imprimer (Ingrédients et Préparation uniquement), © 2020 - All Rights Reserved | FreeCocotte. Bonjour Juliette, Et vous pourrez aussi choisir d'accéder à mes recettes de Gâteaux nature, Brownies, et Coconut Bread, en vous abonnant à ma page Facebook. Vous pourrez choisir le bonus "Candidose" avec 5 repas parfaitement adéquats. Avec la garniture proposée, on l’a trouvé un peu fade mais je vois sur la photo qu’il y avait peut être du basilic dedans ? Un cake salé végétarien et sans gluten à déguster en entrée ou à l apéritif. Par quoi je pourrais remplacer les 4 œufs de la recette? , Cuisson : 40 minutes / Préparation : 10 minutes, Important : les ingrédients sont donnés pour un moule à cake assez grand : 23 cm * 12 cm, mais avec beaucoup de garniture (3 courgettes !). Bonne journée ! Cake sans gluten jambon de canard olives Couper le cake froid et chaque tranche en deux ou … Ah, je crois que vous allez tester et nous donner la réponse Hello tout le monde ! C’est mon homme qui était ravi ! Cake salé aux poivrons et courgettes sans gluten et sans lactose - Gourmande sans gluten 24/08/14 19:37 Voici un cake salé pour manger des légumes sans s'en apercevoir ! Formée en naturopathie et passionnée de cuisine, je vous accompagne sur votre chemin vers une alimentation plus saine mais sans frustration ! Françoise, On me pose souvent la question, et non, je n’ai toujours pas fait de test “sans oeuf”… Il est temps que je m’y mette ! Nombre de personnes: 6. Préparez vos garniture: coupez vos olives en morceaux ou faites cuire vos lardons par exemple… et mélangez bien. Ciboulette saumon : génial !! Cela dit, une remarque tout de même (même si je me répète, c’est important) : je conseille l’ajout d’oléagineux. Vous cherchez une recette de cake salé sans gluten pour régaler vos invités à l’apéro ? Ça aurait convenu je pense ou avec de l’aneth. A tel point que je me suis dit que j’allais varier plus souvent mon petit-déjeuner pour pouvoir en refaire plus régulièrement ! Vous recevrez mes articles, podcasts, vidéos ou autres conseils pour vous aider à manger sainement. Je suis partie sur la même base. Cake plus proche du pain candidose pour la texture, je pense qu’avec l’agar Agar ça serait mieux, Ah lala c’est compliqué tout de même alors sans les oeufs ! Votre adresse email ne sera jamais cédée ni revendue. La crème liquide de coco peut aussi faire l’affaire pour ceux qui aiment! Je suis une grande fan de cake salé, et ma nouvelle lubie est de tester des recettes de cake sans gluten. J’espère que ça vous inspire, laissez-moi un petit commentaire si vous avez testé ou si vous avez des idées à partager MERCI !!!! Je l’ai testé avec du chorizo bio sans gluten, c’était super bon ! J’ai aussi ajouté 10 min de cuisson car avec mon four, 40 min n’étaient pas suffisant, ça restait mouillé.

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