10 choses à faire avec des restes de pâtes | Cuisine AZ, Confinement, recettes spéciales télétravail, astuces bien manger etc, Les 10 fruits de saison à consommer en Octobre, Pirlo is the new Spritz : tout savoir de ce nouveau cocktail tendance. On les badigeonne de jaune d'oeuf, on les passe 10 minutes au four, et il n'y a plus qu'à se régaler ! Cette soupe est le vide-frigo par … L' omelette (ou la tortilla) est une astuce idéale pour un plat complet avec les restes de pâtes ! Avec le reste de viande on peu aussi faire un bon hachis parmentier c'est très bon et conviviale . Réconfortantes et faciles à faire, les pâtes nous accompagnent au quotidien et ce qu'il y a de bien avec elles, c'est qu'il y en a pour tous les goûts... A la viande, aux légumes, au poisson, aux herbes, au fromage... Même quand on est un peu difficile, c'est facile de trouver une recette de pâtes qui va enchanter nos papilles ! Comme ça, si on a un petit creux avant que la tarte soit prête, on aura de quoi se faire un apéro gourmand en trempant nos roulés à la saucisse dans un peu de moutarde. saler ,poivrer, puis mèlanger le reste des pâtes (macaroni ou cornettes) puis mettre le mèlange dans un moule à cake et le recouvrir de papier alu et mettre 30 minutes au four à 210° ou th 7. Cuisiner un reste de moules pour l’apéritif. Vous pouvez très facilement faire un gratin en mélangeant le riz à de la béchamel ou de la sauce tomate. Intégrez-les dans un crumble salé au saumon , dans une casserole aux tomates, à la mozzarella et au basilic , dans une ratatouille faite maison , dans une salade aux olives et à la feta ou dans des mini cocottes gratinées au fromage à la viande hachée . Et pour le réaliser, c'est simple : on va reformer une boule de pâte avec les chutes, l'étaler sur le plan de travail, la tartiner de Nutella, et la couper en petits triangles que l'on va rouler sur eux-mêmes de manière à former des mini-croissants. C’est cette recette que je partage avec vous aujourd’hui sur mon blog et que mon p’tit monstre a adoré. Eh oui : au même titre que la pâte à cookies, la pâte maison (qu'il s'agisse de pâte à pizza, ou à quiche, ou sablée, ou feuilletée...) se congèle parfaitement bien et sans aucun problème. Avec des spaghettis cuits ou d’autres pâtes longues (linguine, capellini…), testez les... Une soupe repas. Rien de tel qu'un savoureux pot-au-feu pour réchauffer les papilles en hiver. Avec des recettes bien pensées aux calories toujours maîtrisées, Fourchette et Bikini vous inspire pour … Lorque l’on fait des pates, on a souvent la main généreuse et les yeux plus gros que le ventre. Un gratin de pâtes. , prenez connaissance de notre Si, par chance, on en trouve une ou deux, on va les couper en petits tronçons, et entourer chaque morceau de saucisse d'une lanière de pâte, pas trop grande ni trop épaisse. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Lorsque j’étais enfant ma maman accommodait parfois un reste de coquillettes en omelette et j’adorais ce repas qui était pourtant si simple. Quand on a des restes de pâtes, on ne sait pas toujours quoi en faire, pourtant l’option gratin est vraiment intéressante. Les enfants adorent. Ben oui, ça paraît logique, et pourtant on y pense rarement ! CuisineAZ nous indique la marche à suivre pour recycler intelligemment nos restes de pâtes ! Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Miam ! Halte au gaspillage alimentaire ! pas de problèmes! Voilà un goûter savoureux et malin, et surtout 100% économique ! Et pour les restes de pennes du dimanche soir ? On a souvent un pot dans le frigo ou un reste au retour d’une épicerie fine. Résultat : on se retrouve souvent le lendemain avec un saladier de pâtes cuites qui n’ont pas été mangées. Pas de problème avec ces 5 recettes qui pourraient vous en faire imaginer beaucoup d'autres. Alors, pour éviter de jeter vos restes, voici quelques idées de recettes de pâtes. Heureusement, pour les faire patienter intelligemment et avec gourmandise, on peut réaliser des nœuds papillon sucrés avec les restes d'une pâte (feuilletée par exemple) : il suffit de couper des bandes assez larges de pâte, de les torsader au milieu pour créer un nœud papillon, et de saupoudrer le tout de sucre (blanc ou roux). Une recette de tarte qui change pour le soir, Top 5 des ingrédients contre le blues hivernal, 3 recettes d’amuse-bouches à servir avec des cocktails. Quand il nous reste des chutes de pâte feuilletée, on va les assembler pour reformer une petite boule, la parsemer de curry ou de graines de sésame et de pavot, et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie sur le plan de travail pour que les épices ou les graines pénètrent bien dans la pâte. Salade de couscous au poulet Cuisiner et apprendre l’anglais avec le Chef Jamie Oliver ! Le Nutella, c'est tout simplement le pêché mignon de 95% de la population française ! Dans un saladier battre 2 oeufs avec 20 cl de lait, mettre des dés de jambon (pas mal) et de la ciboulette. Pour ne pas jeter un reste de poulet rôti froid, mettez-vous à la cuisine des restes et préparez de délicieuses pâtes au poulet ! Si, une fois notre tarte salée terminée, il nous reste des chutes de pâte et que l'on a envie de se préparer une bonne entrée gourmande mais légère, voici la marche à suivre : reformer une boule de pâte avec les chutes, l'étaler sur le plan de travail, et découper des ronds avec un emporte-pièce ou un verre (un nombre pair de ronds). Quand les pâtes restantes deviennent encombrantes, n'hésitez pas, pensez recyclage ! Ça cuit très rapidement au four, et ça se déguste tout aussi rapidement ! Pour en savoir plus et 10 décembre 2018-Partager Un jour, vous vous êtes lancés dans un plat de lasagnes. À la suite d'un bon repas de rosbif, jambon ou fondue, on manque parfois d'idées pour apprêter les restes de viande. https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-moules-aux-spaghetti-1035.html exercer vos droits offres commerciales personnalisées. Ecrit par: emilie | 11, Avr 2011 | Conseil culinaires | 0 |. Ainsi, ils ont improvisé des dizaines de recettes de salades composées, des farces à pitas et des sandwiches froids variés. Réutiliser ses pâtes déjà cuites en les accommodant avec une nouvelle garniture. Vous vous retrouvez avec des moules dont vous ne savez que faire. Icone étoile Les restes de pâtes sont embellis grâce à ce dossier qui dit non au gaspillage. Le pesto, le vrai, alla genovese, est préparé avec du parmesan, du basilic frais, des pignons de pin, de l'ail et de l'huile d'olive.Le tout est pilé dans un mortier : c'est certes un peu long mais cela permet de dégager tous les arômes du basilic. Et la prochaine fois qu'on se sentira plus motivée et qu'on aura envie de faire quelque chose de bon avec notre reste de pâte, on n'aura qu'à le sortir du congélateur ! Comme ça, on ne fait pas de gâchis, et on aura de quoi grignoter malin pour l'apéro ! Vous avez un reste de pâtes et vous ne savez pas quoi en faire ?Souvent on cuit trop de pâtes et résultat, il en reste une tonne. Placer un petit carré de fromage de chèvre (du chèvre frais, ou du crottin) sur chaque rond, ajouter un peu de miel, du thym ou des herbes de Provence, du poivre, et recouvrir d'un autre rond de pâte avant de refermer et d'enfourner environ 15 minutes. Une flopée d'ingrédients entre dans la composition de ce plat traditionnel si bien qu'en général, quelques restes persistent. Le problème, c'est que bien souvent, le fait de cuisiner les met en appétit, et qu'il est assez difficile pour eux de patienter jusqu'à la cuisson de la tarte ! Cuisiner des pâtes avec de la chair à saucisse. Avec des pâtes courtes (type penne, farfalle, fusilli), vous pourrez concocter de belles salades composées. Ce que nous aimons beaucoup, c'est les faire griller dans de l'huile d'olive dans une poèle. dans la newsletter. Maki au poulet et à l’omelette japonaise par Planet Sushi, Utiliser des herbes aromatiques pour agrémenter vos recettes, La mousse au chocolat et soja sans gluten. Et donnez vie à des recettes surprenantes aux saveurs et aux textures diverses et variées. Que faire avec des restes de pâtes, recettes reste pâtes, gratin de pâtes, pates . Mais il arrive que dans la hâte, d'avoir la main un peu lourde et l'on se retrouve avec un reste plus ou moins important de pâtes. Temps … Froids ou chauds, les restes de pâtes peuvent se préparer de 1001 façons. Pour faire des mini-pizzas apéritives, c'est très simple : avec un emporte-pièce, on va découper des petits ronds de pâte, étaler dessus un peu de sauce tomate, une olive, et un peu d'herbes de Provence. Que faire avec vos pâtes à lasagnes ? On enfourne pour une petite dizaine de minutes, et nous voilà avec de … Si vous préférez un plat chaud, pourquoi ne pas préparer un gratin de pâtes ? La grosse erreur à ne surtout pas commettre : les jeter bien sûr ! Du coup, on découpe vite fait bien fait la pâte en trop et... là, on bloque ! Vous cherchez des recettes pour reste de raclette ? Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Pâtes au pesto, poulet grillé et citron. Et dégustez une salade de pâtes à l'avocat, mozzarella et crevettes, une salade aux restes de pâtes, tomates séchées, jambon cru et olives, ou bien une salade aux restes de coquillettes, chou rouge et dés de jambon blanc. émietté votre viande , haché un oignons ou 2 selon votre gout , coupé vos carottes en morceaux mixé le tout assaisonnerde sel et poivre entre temps Préparer une purée de pommes terre . Mais si au lieu de jeter les restes de pâtes, vous en faisiez une salade ? Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Que faire avec un reste de gigot d'agneau?Un délicieux kébab. A vous de faire jouer votre créativité selon ce que votre frigo contient. Toujours au-delà de l’Atlantique, mais un peu plus au Nord, on peut tranquillement dire que les américains ont inventé une nouvelle branche de la gastronomie en se demandant que faire avec les restes de Thanksgiving ! Bien souvent on ne sait que faire d’un reste de spaghettis ou autres pâtes. Un régal original ! Ne lésinez pas sur la garniture : plus elle est variée, mieux c’est ! Le Meilleur Pâtissier, saison 9, émission 8 : que s’est-il passé ? Reste de pâtes en sauce tomate. Et pour une gourmandise sucrée à base de restes de pâtes qui épatera vos bambins au moment du goûter, optez pour des fritos, mêlant pâte à crêpe et pâtes tout court, pour des sortes de pancakes à tomber par terre. Les enfants adorent. Avec le saucisson, les olives et les chips, les torsades font partie des grands classiques que l'on retrouve toujours avec plaisir au moment de l'apéro ! Dans un filet d’huile d’olive, faites revenir 2 oignons finement hachés à feu doux. Gratins : sauce tomate, gruyère ; dés de jambon-béchamel. Et d'ailleurs, s'il nous reste des chutes de pâte feuilletée après la préparation de notre tarte salée ou sucrée, on peut tout à fait en confectionner soi-même très facilement ! Pour une entrée au top et sans chichis ! Après un petit coup d'oeil dans le frigo et les placards, vous trouverez rapidement quelques ingrédients pour accompagner vos restes ;-) Spaghettis carbonara d'avocat Pâtes … L'idéal quand on prépare des pâtes, c'est de les peser et de ne faire que la dose nécessaire car elles n'apprécient pas trop d'être réchauffées. Eh oui : quelle que soit la quantité de pâte restante, il y aura toujours moyen de la transformer... En de délicieuses bouchées apéritives, ou en mini-entrées salées, ou encore en desserts et goûters sucrés ! Restes de viande 18 éléments. Ces restes sont pourtant parfaits pour concocter des lunchs et des bons petits repas simples de semaine. Tente et camping : nos meilleures recettes pour l’été prochain, Apéro : la recette traditionnelle du houmous, Recette : burger végan à la patate douce et au pesto, Réveillon : des recettes de poissons frais pour épater vos convives, Morceaux ou billes de melon, jambon de parme et mozarella, Morceaux de poulet cuit, feta et olives noires. Pour préparer de délicieux crousti-fondants à la pomme pour le goûter, il faut : des chutes de pâte brisée (ou feuilletée, ça marche aussi), des quartiers de pomme, un peu de cassonade, et un jaune d’œuf. Pour ne pas les gâcher, voici quelques petites idées de recettes vous permettant d’utiliser un reste de moules cuites. Découvrez une marmite d'idées pour recycler les vestiges de votre pot-au-feu. Et zou, on les met à cuire en même temps que notre tarte en surveillant bien qu'ils ne brûlent pas. Alors si après avoir préparé une quiche ou une tarte, on s'aperçoit qu'il nous reste un peu de pâte et qu'on a un pot de Nutella qui traîne, on a un super-goûter sous la main ! Voici une petite astuce pour réaliser en 2 temps 3 mouvements des petites bouchées apéritives qui vont étonner et ravir à tous les coups ! On va découper des petits triangles avec notre reste de pâte, et garnir chaque triangle d'un quartier de pomme, d'un peu de cassonade, et badigeonner le tout de jaune d’œuf (pour le côté doré) avant de refermer grossièrement le triangle et d'enfourner quelques minutes au four. Ensuite, on va couper des petites lanières de pâte, les enrouler autour de crevettes roses, et badigeonner le tout de jaune d’œuf avant d'enfourner 20 minutes. Un régal ! Quand on prépare une tarte sucrée, une tourte, une tarte salée, une quiche ou une pizza, c'est souvent la même chose : après avoir déposé notre pâte (industrielle ou homemade pour les courageuses) dans notre moule, on se rend compte qu'on a un léger excédent de matière ! Soupe-repas réconfortante aux nouilles et légumes d’Alex cuisine. Les Foodies vous présente 124 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Ustensiles de cuisine : les indispensables. Passez légèrement au gril pendant 5 minutes à la fin de la cuisson pour faire dorer la couche de fromage. Un reste de pâtes? Ne mentez pas, on sait que c'est vrai ! Lorque l’on fait des pates, on a souvent la main généreuse et les yeux plus gros que le ventre. Charte de Confidentialité. Voici 2 idées de recettes très faciles à réaliser : Retrouvez d’autres idées de recettes de pâtes sur : www.panzani.fr, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Votre poulet de la veille aura ainsi beaucoup plus de succès auprès de toute la famille... Vous allez voir, cette recette est à la fois très facile, économique et délicieuse., par Audrey La plupart du temps, quand on se prépare une bonne pizza maison et qu'il nous reste un peu de pâte, on reste assez dubitative et on se demande ce qu'on va bien pouvoir en faire. Faut dire qu’avec ses 3 ingrédients je ne risquais pas de me louper ! tu rajoutes un peu de fromage rapé. Avec des macaronis ou toute autre forme de pâtes, place au gratin familial. Cette volaille est riche en protéines et généralement moins grasse que les viandes, il est donc intéressant de l'intégrer à son menu, et de ne pas la gaspiller! Si, après avoir préparé une tarte maison avec de la pâte brisée, il nous reste un peu de pâte, on va aller inspecter notre frigo en quête d'une saucisse type Knacki ou de petite saucisses cocktail. Euh... et pourquoi pas des pizzas ?! Un gratin de pâte pour recycler les restes. Un régal... Tu bats 3, 4 oeufs en omelette, tu y mélanges ton reste de pâtes (le nombre d'oeufs dépend de la quantité de pâtes !) Donc, une seule solution : recycler ce reste de pâtes à la bolognaise que tu ne saurais (plus) voir ! Le mercredi après-midi, on adore préparer des tartes sucrées ou chocolatées avec notre petite tribu. Alors, pour éviter de jeter vos restes, voici quelques idées de recettes de pâtes. Ça permet de varier la façon dont on mange les pâtes et de les customiser avec ce qu’on a au frigo et selon les saisons. Temps de préparation : 15 minutes. Voici réunies quinze recettes idéales pour passer les restes de poulet. Alors si vous trouvez les pestos du commerce un peu fades, lancez-vous, vous ne serez pas déçu. Si vous souhaitez recycler un reste de pâtes en salade, voici quelques idées d’associations : Assaisonnez avec un peu d’huile d’olive, sel, poivre et laissez reposer au frais pour que les macaroni, penne ou autres pâtes s’imprégnent des saveurs. De plus, apprêter les restes est un des trucs de base pour économiser. Un souper vite préparé avec de bons restes.. La recette par miamponpon. Parce qu'on a beau avoir une imagination débordante, quand on se retrouve avec des chutes de pâte à pizza, de pâte feuilletée ou brisée, il faut avouer qu'on sait rarement quoi en faire. On enfourne pour une petite dizaine de minutes, et nous voilà avec de délicieuses bouchées apéritives méridionales ! Lors d’une atelier de cuisine que j’ai animé récemment pour une marque, j’ai utilisé de la ricotta dans un pesto. Et si malgré toutes ces bonnes idées, on ne se sent vraiment pas inspirée au moment de travailler nos chutes de pâte, il existe encore une solution pour éviter de les jeter bêtement à la poubelle : les congeler ! Pain au levain : comment le faire soi-même ? Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Le Meilleur Pâtissier : Bouchra remporte le tablier bleu de la semaine, Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori. Avec des reste de pâtes on fait des beignets, facile, bon et super accompagnement ou avec une bonne salade verte. Une lectrice m’a justement demandé que pouvait-on faire avec. Tout simplement! Avec des restes de pâte brisée, on peut tout à fait réaliser vite fait bien fait des canapés apéritifs aux accents du Sud... Pour ce faire, on va couper des petits rectangles dans notre pâte brisée, verser un petit trait d'huile d'olive dessus, y déposer une moitié de tomate cerise, un peu d'ail en poudre, du basilic séché, et du parmesan râpé. Des salades colorées avec des restes de pâtes. En Italie, la pasta al... Des galettes de pâtes au fromage. Résultat : on se retrouve souvent le lendemain avec un saladier de pâtes cuites qui n’ont pas été mangées. Il suffit de la mettre dans un sac congélation et de bien refermer ce dernier avant de le placer au freezer. Avec des restes de pâte brisée, on peut tout à fait réaliser vite fait bien fait des canapés apéritifs aux accents du Sud... Pour ce faire, on va couper des petits rectangles dans notre pâte brisée, verser un petit trait d'huile d'olive dessus, y déposer une moitié de tomate cerise, un peu d'ail en poudre, du basilic séché, et du parmesan râpé. Il suffit de faire des petites lanières avec notre pâte feuilletée, de la rouler sur elle-même pour réaliser des petites torsades, de les badigeonner de jaune d’œuf, puis de les parsemer de gruyère râpé (et pourquoi pas d'herbes aromatiques séchées comme l'origan ou le thym) avant de les enfourner une dizaine de minutes au four ! Pas toujours facile de cuisiner avec les bonnes proportions ! Tout le … Agrémentez les pâtes de légumes crus ou cuits (concombre, tomate , haricots verts), de dés de jambon, de crevettes, de thon ou de poisson fumé, et assaisonnez d’une vinaigrette ou d’une … Personnellement j’aime bien les recycler avec un appareil à base d’œufs et de crème à la façon d’une quiche sans pâte. Résultat vous avez un paquet de lasagnes ouvert dans votre placard depuis plusieurs mois. Cupcakes : les stars dans nos assiettes ! Un gratin de pâtes, coppa & raclette : la recette ultra régressive du gratin de pâtes revisité façon raclette, moelleux et parfumé. Pour 4 personnes.

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